Казан чавунний узбецький (наманганський) на  12 л з м. Намангану з триногою в комплекті

Особливості та характеристики узбецького казана з м. Намангану

Казан шліфований всередині та з пісочною текстурою зовні. Так як ці казани ллють у піску а не на прес-формах, то і кожен казан виходить ексклюзивним. Однак за рахунок товстих стінок всі страви, приготовані в ньому, чи то плов, шурпа або ще щось, виходять просто чудовими. Їжа в наманганскому казані зберігається теплою тривалий час.

	Матеріал виготовлення — 100% чавун із відшліфованою внутрішньою поверхнею.
	Справжній оригінальний узбецький казан — внутрішня поверхня виконана шліфуванням ручним способом.
	У комплекті з казаном йде алюмінієва кришка, діаметр казана 41 см, і тринога діаметром 40 см

Узбецькі казани підходять для використання на багатті як на природі, так і на дачі, а також вдома на плиті.
Об`єм казана 12 літрів чудово підійде для приготування страв до 15 персон.

Переваги чавунного казана на 12 літрів з Узбекистану:

• Рівний відлив
• Товсті стінки 8 мм
• Зручні ручки по краях 4 шт.
• Довговічність чавунного посуду, його практично не можливо механічно пошкодити.
• Чавун як метал має властивість довго нагріватися і довго вихолоняти, отже, казан рівномірно нагрівається та пригорання їжі на окремих ділянках практично не можливе.

Вченими доведено, що їжа, приготована в чавунному посуді, збагачена засвоюваним людиною залізом, абсолютно нешкідлива.
Чавун має пористу природу, згодом у пори чавуну вбирається олія, жир, і антипригарні якості чавуну поліпшуються. Тобто, чим більше казан використовувати, тим він ставатиме кращим.
Справжній узбецький плов можна приготувати тільки в справжньому узбецькому чавунному казані.

Рекомендовані правила використання чавунного посуду:

• Перед першим використанням чавунний казан необхідно прожарити протягом 60 хвилин при температурі 100 градусів із використанням соняшникової олії до повного вигоряння виробничої олії.
• Рекомендуємо при прожарюванні використовувати ріпчасту цибулю (видаляє запах).
• Перший раз у казані приготувати картошку по-селянськи.
• У чавунному посуді не рекомендується зберігати їжу.
• Після приготування необхідно помити казан теплою водою без використання засобу для миття посуду.
• Перед тим, як поставити казан на зберігання, рекомендується змастити його тонким шаром соняшникової олії.
• Рекомендується зберігати казан у сухому місці.