Казан узбецький чавунний 22 л BARAKA із кришкою (наманганський) вир-во Узбекистан

Казан чавунний на 22 л із міста Наманган (Узбекістан) виробництва BARAKA . Цей виробник вважається одним із найкращих у себе на батьківщині в Узбекистані.

Казан шліфований має 4 вушка та діаметр: 500 мм. Комплектується алюмінієвою кришкою.

Особливості та характеристики узбецького казана:

Переваги узбецьких казанів:

• Рівний відлив
• Товсті стінки 8 мм
• Зручні ручки по краях 4 штуки
• Казан шліфований всередині й з пісочним литтям зовні.
• Матеріал виготовлення — 100% чавун.
• Внутрішня поверхня виконана шліфуванням ручним способом.
• У комплекті з казаном йде алюмінієва кришка.
• Довговічність чавунного посуду, його практично не можливо механічно пошкодити.
• Чавун як метал має властивість довго нагріватися та довго охолоджуватися, отже, казан рівномірно нагрівається та пригоряння їжі на окремих ділянках практично не можливе.
• Чавун має пористу природу, згодом у пори чавуну вбирається олія, жир, і антипригарні якості чавуну поліпшуються. Тобто, чим більше казан використовувати, тим він ставатиме кращим.
• Справжній узбецький плов можна приготувати тільки в цьому узбецькому чавунному казані.

Рекомендовані правила використання чавунного посуду:

• Перед першим використанням чавунний казан необхідно прожарити протягом 60 хвилин при температурі 100 градусів із використанням соняшникової олії до повного вигоряння виробничого олії.
• Рекомендуємо при прожарюванні використовувати ріпчасту цибулю (видаляє запах).
• Перший раз у казані готувати картоплю по-селянськи.
• У чавунному посуді не рекомендується зберігати їжу.
• Після приготування необхідно помити казан теплою водою без використання миючого засобу.
• Перед тим, як поставити казан на зберігання, рекомендується змастити його тонким шаром олії.
• Рекомендуються зберігати казан у сухому місці.