Кухонный нож «Серб» — надежный инструмент для серьезных задач

Кухонный нож «Серб» изготовлен полностью вручную и предназначен для работы с овощами, мясом и костями. Массивный клинок толщиной 5 мм с твердостью 58 HRC и высокими спусками обеспечивает уверенный рез и эффективную рубку даже плотных продуктов.

Лезвие проходит профессиональную закалку, а тщательно выверенная геометрия спусков и качественная заточка гарантируют длительную остроту и чистый, точный срез. Поверхность клинка имеет фактуру с эффектом битого камня, что подчеркивает характер ножа и его ручное изготовление.

Рукоять выполнена из натурального ореха. Древесина имеет естественную текстуру, хорошо лежит в руке и обеспечивает надежный контроль во время работы.

Сталь 65Г и рекомендации по уходу

Клинок изготовлен из углеродистой стали 65Г, которая отличается высокой прочностью и выносливостью к ударным нагрузкам.

Преимущества стали 65Г:

• устойчивость к выкрашиванию при рубке;

• длительное сохранение остроты;

• отличные режущие свойства.

Важно: сталь 65Г не является нержавеющей, поэтому требует простого ухода:

• после использования нож необходимо вымыть и насухо вытереть;

• для хранения рекомендуется периодически смазывать лезвие органическим маслом.

Соблюдение этих рекомендаций позволит сохранить рабочие качества ножа на долгие годы.

В комплект входит кожаный чехол, который обеспечивает безопасное хранение и удобную транспортировку ножа.

На все изделия нашей мастерской даём пожизненную гарантию.